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グロコサミンの構造―糖とアミノ酸の結びつき
グロコサミンは糖の一種でグルコースにアミノ基がついた代表的なアミノ糖です。
ヒアルロン酸などムコ多糖類の成分にもなります。
コンドロイチンの構造―糖と硫酸の結びつき
コンドロイチンは、Ｄ－グルクロン酸とＮ－アセチルーＤ－ガラクトサミンの２つの糖が交互に結合した糖鎖に硫酸が結合した構造をしたムコ多糖類。
コンドロイチンは１種類ではなく、5種類(Ａ、Ｂ、Ｃ、Ｄ、Ｅ)あることがわかっています。
グロコサミンは糖の一種でグルコースにアミノ基がついた代表的なアミノ糖です。
ヒアルロン酸などムコ多糖類の成分にもなります。
コンドロイチンは、Ｄ－グルクロン酸とＮ－アセチルーＤ－ガラクトサミンの２つの糖が交互に結合した糖鎖に硫酸が結合した構造をしたムコ多糖類。
コンドロイチンは１種類ではなく、5種類(Ａ、Ｂ、Ｃ、Ｄ、Ｅ)あることがわかっています。