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グルコサミンは肉や魚といった食事から体内で合成されますが、加齢とともに合成力は低下してしまいます。自然界では蟹や海老などの甲殻類の甲羅や殻を形成するキチン質の主要成分として大量に含まれています。 コンドロイチンは納豆、山芋、オクラ、なめこ、海藻、ふかひれ、スジ肉など植物性・動物性を問わず、ねばねば、ぬるぬる、こりこりしたものに含まれています。
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